新発寒の小さな森

次々と花々が成長し、本当に楽しい春ですね。
写真を見てあわてて庭に出てみたら、我が家のクリスマスローズも開花していました。
しかも、まだまだ蕾が立ち上がってきています。
いったいいくつ咲くのか、楽しみです。

庭で焼き肉の楽しみは、子供が野球を始めてから無くなってしまいました。焼き肉の回数が激減で、寂しい限りです(笑)

お庭で焼肉って夢ですよん！
お手製の塩豚・・うまそっ！
それに、なんとみごとなピーマンでしょうか。
鮮やかにめに飛び込んできましたよ。

春の息吹きを、しっかりと目にしました。
きれいな映像、ありがとうございます♪
なにやら、私の好物のワインボトル？？！＾＾；
〆は焼き芋ですか〜（笑）楽しかった〜
・・お見事です！・・・

土日に行事があるとなかなかゆっくりできませんよね。
それもこれも我が子の成長の結果なので、喜ばないとね。
我が家も上の子が部活で出かけるようになって以来、遠出はできないし、キャンプもしなくなり、「今日だ！！」と思った時に、迷わず焼き肉しています。
確かに回数は減ってきますね。
クリスマスローズ見に行きますからね〜。

ピーマンをほめて下さって…というか、丸ごと焼くピーマンって、珍しいでしょ！
ある友人から、ピーマンは丸ごとまず逆さに焼いて、それからぐるりと焼くと、種ごとすべておいしく食べられると伝授されたのですよ。
網目にピーマンのヘタが刺さると、しっかり逆立ちしてくれますよ。
やってみると本当に丸ごと甘く、やわらかく食べられるんです。
しっぽのところを少し噛み切って、中にお醤油を垂らすと、これが又なかなかの風味です。
七輪なんか利用すると最高ですね。
塩豚もすごく簡単みたいですよ。
ブロック肉を塩で揉んで、１週間冷蔵庫で寝かせます。
お好みの厚さに切って焼きます。
クックパットというレシピ紹介のサイトで、いろいろ見つけて試していますよ。